本書選擇園記書寫形式成熟、數(shù)量最多的明代園記為研究對(duì)象，從植物應(yīng)用視角切入，梳理明代園記中記錄的植物種類、植物應(yīng)用手法、植物與其他造園要素配置，總結(jié)其植物應(yīng)用特征，并以明代園林相關(guān)畫作為輔證，為讀者較為全面地展現(xiàn)了明代園林中的植物應(yīng)用，對(duì)園林設(shè)計(jì)相關(guān)的從業(yè)者和師生有一定的參考價(jià)值。

王美仙
北京林業(yè)大學(xué)園林學(xué)院研究生導(dǎo)師，博士。主編《花境設(shè)計(jì)》，參編《鄉(xiāng)村綠化美化模式范例》《北京永引渠濱水綠道景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)研究》，參編譯著《花園的色彩設(shè)計(jì)》《格特魯?shù)隆そ芑鶢柕幕▓@》等。

中國(guó)園林與園記有著密切的關(guān)系，名園常有名記。凡建園，園主人常自作記或請(qǐng)人作記，造園之思、游園之樂、賞園之景皆收入記中。將自己的情懷與抱負(fù)寄托于園林景色中，文因園而成。園記以其數(shù)量多和內(nèi)容豐富的特點(diǎn)在中國(guó)古典園林文獻(xiàn)中占據(jù)著重要位置，是園林文獻(xiàn)的主體部分。隨著歲月的流逝，一些園林盛景終究只是一時(shí)的，多少名園于歷史長(zhǎng)河中蕩然無(wú)存或因易主而改變，唯有園記記錄了它們?cè)?jīng)存在過的歷史痕跡。明代王世貞在為《游金陵諸園記》作序時(shí)便言：“洛中之園，久已消滅，無(wú)可蹤跡，獨(dú)幸有文叔之《記》以永人目?！标悘闹芟壬J(rèn)為中國(guó)園林與中國(guó)文學(xué)盤根錯(cuò)節(jié)，指出“白居易之筑堂廬山，名文傳誦。李格非之記洛陽(yáng)名園，華藻吐納。故園之筑，出于文思，園之存，賴文以傳，相輔相成，互為促進(jìn)”?！拔囊驁@成，園借文傳”之說清晰可見。由此可見，園記對(duì)于中國(guó)古典園林研究有著重要的史料價(jià)值，在還原園林原本風(fēng)貌和再現(xiàn)當(dāng)時(shí)園林建設(shè)方面有著不可或缺的作用。對(duì)園記進(jìn)行研究，可以從記錄的所思所想中了解當(dāng)時(shí)園林的景觀風(fēng)貌和造園理念，感悟作記者所感。
對(duì)于園林的記錄起始于先秦，真正意義上的園記即記錄園林的散文創(chuàng)體于唐，蓬勃發(fā)展于宋，至明代已發(fā)展成為一種成熟的書寫形式。明代園記的書寫形制和內(nèi)容主要沿襲唐宋，即先大致介紹園林位置、園主和名稱，然后或繁或簡(jiǎn)地描述園林景觀，最后結(jié)合造園目的和園主的志趣討論造園者的思想境界。明代園記數(shù)量龐大，遠(yuǎn)超前幾個(gè)朝代。尤其是明代中葉正德、嘉靖以來(lái)，園林詠記紛繁，數(shù)量劇增，且每篇?jiǎng)虞m數(shù)千言至萬(wàn)言，園記中園林理論成色加重，所涉及的內(nèi)容也更為廣泛，并開始關(guān)注人在園中的游覽感受，對(duì)園林景觀的描寫以“游園”方式為主，為讀者帶來(lái)豐富的、身臨其境的園林畫卷。
中國(guó)古典園林崇尚自然，而植物是中國(guó)古典園林中自然氛圍形成的基底。中華民族起始于農(nóng)耕文明，對(duì)植物也有著獨(dú)特的情感，很早便將植物意象運(yùn)用至文學(xué)作品中，借植物以寓情?！对?shī)經(jīng)》伊始便記載了豐富的植物種類和自然景觀，如“蒹葭蒼蒼，白露為霜”“桃之夭夭，灼灼其華”“彼澤之陂，有蒲與荷”等?！峨x騷》也提及了一些觀賞植物，如“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”中便提到了木蘭和菊花。秦漢時(shí)期上林苑搜集栽種各地的嘉果名花上千；西漢袁廣漢、東漢梁翼等也在其園林中大量種植奇花、異草、名樹、芳藤。魏晉隋唐時(shí)期，庭院花卉觀賞與栽培蔚然成風(fēng)，晉代嵇含的《南方草木狀》記述了很多觀賞花木；北齊賈思勰的《齊民要術(shù)》提到了梅、李、石榴、木瓜等花木的種植方法；隋煬帝即位后大興土木建設(shè)西苑，并移植南方花木于苑中觀賞；唐代的園林建設(shè)與賞花之風(fēng)盛行，李德裕的《平泉山居草木記》便提及園中種植幾十種奇花異草，段成式的《酉陽(yáng)雜俎》也記述了多種花卉。宋代的造園賞花之風(fēng)較前朝更盛，宋徽宗的艮岳網(wǎng)羅海內(nèi)佳木名果，種類之豐宛若近代植物園；李格非的《洛陽(yáng)名園記》中記載的著名花園有19處之多；歐陽(yáng)修的《洛陽(yáng)牡丹記》記載“洛陽(yáng)之俗，大抵好花”。明清時(shí)期造園成為社會(huì)活動(dòng)中最為流行的風(fēng)雅時(shí)尚，園居生活的豐富也促進(jìn)了園林文學(xué)的發(fā)展，園記等體裁的文學(xué)作品層出不窮?？v觀文人名士所出的園記名篇，無(wú)不涉及豐富花木，或贊美搖曳樹姿和芳馥花草，如張鳳翼的《樂志園記》大贊其樂志園中牡丹花的燦爛：“后為‘牡丹臺(tái)’，花時(shí)爛若張錦”以及文徵明在《王氏拙政園記》一文中贊美拙政園中的梅“花時(shí)香雪爛然，望如瑤林玉樹”；或展開論述多樣植物景觀和舒適自然氛圍，如唐汝詢?cè)凇顿衫蠄@記》中記錄了偕老園內(nèi)的花木之繁：“園之小不能三畝，栽竹半之。半植雜卉，菊又半之。雜卉之外，樹橙橘﹑香櫞之屬，秋得其實(shí)，冬取其蔭，望之森然。蒼翠之色，掩映數(shù)里”。不大的園內(nèi)，竹木花草果木占據(jù)了大面積園地，一眼望過去郁郁蔥蔥，一片綠意。
園記對(duì)中國(guó)古典園林研究有著重要的價(jià)值，從園記記錄中可以幫助我們了解當(dāng)時(shí)的園林景觀風(fēng)貌。其中明代園記文體成熟、園林景觀描寫豐富且數(shù)量最多。大多數(shù)園記研究集中于園林思想、園林生活、園林特點(diǎn)、園林空間、園林景觀要素和園林復(fù)原等方面，中國(guó)古典園林崇尚自然，植物是形成中國(guó)古典園林自然底色的重要組成部分，而目前專門以植物應(yīng)用視角展開的園記研究較少?；诖耍緯x擇園記書寫形式成熟、景觀描寫內(nèi)容豐富、數(shù)量最多的明代園記作為研究對(duì)象，從植物應(yīng)用角度切入，梳理明代園記中的植物應(yīng)用，并以明代園林相關(guān)畫作為輔證，力求較為全面地展現(xiàn)明代園林中的植物應(yīng)用整體風(fēng)貌。

第1章 園記和明代園記概述 1
1.1 園記概述 1
1.1.1 園記的定義 1
1.1.2 園記的數(shù)量 2
1.1.3 園記的類型 4
1.1.4 園記的研究進(jìn)展 8
1.2 明代園記概述 13
1.2.1 明代園記記錄的園林?jǐn)?shù)量 13
1.2.2 明代園記的時(shí)間分析 14
1.2.3 明代園記的地理空間分析 16
1.2.4 明代園記的作者分析 18

第2章 明代園記中的植物種類敘述 23
2.1 植物種類統(tǒng)計(jì)與分析 23
2.2 植物種類出現(xiàn)頻率 31
2.2.1 以喬灌木為主 34
2.2.2 注重植物的觀賞價(jià)值 34
2.2.3 偏好具有文化底蘊(yùn)的植物 34
2.3 植物功能價(jià)值分析 35
2.3.1 觀賞功能 35
2.3.2 食用功能 38
2.3.3 藥用功能 42

第3章 明代園記中的植物種植應(yīng)用手法 44
3.1 不同空間的植物應(yīng)用 44
3.1.1 庭院空間的植物應(yīng)用 44
3.1.2 山石空間的植物應(yīng)用 54
3.1.3 水景空間的植物應(yīng)用 58
3.1.4 圃地空間的植物應(yīng)用 68
3.2 植物種植形式賞析 73
3.2.1 點(diǎn)·聚——孤植、對(duì)植和點(diǎn)植 73
3.2.2 線·律——列植和環(huán)植 77
3.2.3 面·域——群植 82

第4章 明代園記中的植物與其他造園要素配置 89
4.1 植物與建構(gòu)配置 89
4.1.1 植物與亭配置 90
4.1.2 植物與堂配置 92
4.1.3 植物與臺(tái)配置 93
4.1.4 植物與齋配置 94
4.1.5 植物與廊配置 95
4.2 植物與山石配置 96
4.2.1 土山多呈山林景觀 96
4.2.2 石山配植自然多樣 97
4.2.3 置石點(diǎn)植觀賞植物 98
4.3 植物與水體配置 99
4.3.1 池中雜植水生植物 99
4.3.2 堤岸注重落英成影 100
4.3.3 溪澗營(yíng)造花木蔥蘢 102

第5章 明代園記中的植物應(yīng)用特征 103
5.1 注重植物觀賞價(jià)值 103
5.1.1 喜樹木之古樸 103
5.1.2 愛花木之色艷 104
5.2 注重四時(shí)之景 105
5.3 向往自然之境 108
5.4 深植隱逸文化 109
5.4.1 隱逸思想 109
5.4.2 比德思想 114
5.4.3 宗教思想 116
5.4.4 吉祥思想 117
5.5 多設(shè)植物景名 118
5.6 體悟互動(dòng)之樂 124
5.6.1 聽覺——林籟結(jié)響，調(diào)如竽瑟 124
5.6.2 嗅覺——花香襲鼻，香韻悠然 125
5.6.3 明代園記中人與植物的互動(dòng) 127

參考文獻(xiàn) 129

附錄A 本書中收集的明代園記 139

附錄B 本書涉及的畫作資料 146

附錄C 明代園記的植物種類數(shù)量 148